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飞兔云厨共享厨房助力“互联网+餐饮”

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发表于 2019-7-15 04:46:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
  飞兔云厨是一家创新型互联网餐饮服务平台,为入驻的餐饮创业者提供场地、设备,以及一系列专业餐饮运营咨询。致力于餐饮品牌孵化和场地运营服务,为餐饮商户提供厨房租赁、线上运营、市场推广等一体化解决方案。
  
  《中国餐饮报告2018》显示,“共享厨房”受资本市场青睐,与传统餐饮业面临困境有很大关系。传统餐饮业一些固有问题无法得到有效解决。例如,人才相对紧缺,运营成本和房租居高不下,收益相对较低等。
  
  作为餐饮行业的新模式,共享厨房这样兼具商业地产和餐饮零售属性的“联合餐饮空间”,专家表示,飞兔云厨“共享厨房”的优点显而易见,一方面,生产和管理的集约化,有利于入驻商户降低房租、人力成本,提高开店效率;另一方面,运营方面的管理支持,可以使外卖商家生产出更加安全、放心的品质外卖,形成品牌效应,从而提高综合竞争力。
  
  对于消费者来说,“共享厨房”的规范管理,也将进一步降低外卖行业此前存在的食品安全风险。据了解,飞兔云厨从成立伊始,便在门店安装24小时监控,获得相关质量体系认证,并为所有餐品购买保险。该公司还为外卖餐食贴上“食安封贴”,保障配送途中食品的安全。保证食物的品质和用餐环境。
  
  业内人士分析,随着“共享商业厨房”达到一定规模,或将引发相关产业链改变或重塑。
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